Copyright 2019 - Mijn keukenschrift
dinsdag, 16 mei 2017 00:00

Aspergegratin

Lekker vegetarisch met witte asperges. Met de penne is het een hoofdgerecht, zonder de penne kan je het ook als bijgerecht eten.

dinsdag, 23 mei 2006 00:00

Asperges met ei en kruidenolie

Lekker met gekookte krielaardappeltjes.

vrijdag, 19 januari 2018 00:00

Aubergine Parmigiana

Dit aubergine parmigiana recept uit een oude delicious. is een van onze favorieten. Met enige regelmaat hebben wij deze nu gemaakt, de venkelzaadjes zijn een heerlijke toevoeging. Zeker uitproberen dus! Je moet er wel even de tijd voor nemen, de bereidingstijd is 50 minuten met daarna nog een oventijd van 25 minuten, maar het resultaat is er dan ook naar!

zondag, 08 januari 2017 00:00

Frittata met witte asperges

Je kan zoveel lekkers maken met witte asperges, alleen is het seizoen jammer genoeg zo kort! Deze frittata is zowel koud als warm lekker.

maandag, 13 augustus 2018 00:00

Gegratineerde mosselen met pesto

Dit recept voor gegratineerde mosselen komt uit Boodschappen. De combinatie met pesto is lekker, de citroen geeft een licht frisse smaak. Het meeste werk is de mosselen loshalen, de schotel staat binnen een half uur op tafel.

maandag, 31 mei 2010 00:00

Gehaktbrood met kruidenvulling

Lekker met een tomatensalade.

zondag, 04 februari 2007 00:00

Gerookte biefstuk

Door de biefstuk te roken geef je het net wat extra's, de smaak is erg goed. Gecombineerd met rucola en een beetje geraspte pittige kaas is het een erg lekker voorgerecht!

woensdag, 15 februari 2017 00:00

Orzotto met aardpeer

Aardperen zijn een relatief onbekende groente, maar je kan er veel kanten mee op. In het boek Share vonden wij een vegetarisch recept van een 'orzotto met aardpeer'. Een soort risotto dus, maar dan in plaats van met rijst met parelgort. Met wat kleine aanpassingen heb ik dit gerecht gemaakt. 

maandag, 22 mei 2006 00:00

Pasta met rivierkreeftjes en groenten

Dit supersnelle pastarecept blijft lekker!

zaterdag, 26 november 2011 00:00

Rundvleesrigatoni uit Chianti

Pasta met een mooie rode saus en heel kort gebakken plakjes ossenhaas of tournedos.

f t g m