Copyright 2018 - Mijn keukenschrift

Römertopf,

  • Kip met appel en room uit de römertopf

    Hoofdgerecht voor 4 personen

    Ingrediënten 

    250 gram kastanjechampignons; 1 zure appel (bijvoorbeeld Goudreinet); 1 prei, in ringen; 4 tenen knoflook, in plakjes; 4 takjes tijm; 2 laurierblaadjes; 8 kipdrumsticks; 125 ml slagroom; 2 eetlepels selderij, fijngesneden

  • Römertopf

    Koken met de römertopf heeft een eeuwenoude traditie. De Romeinen stoofden hun gerechten in het eigen vocht in aardewerk.

f t g m