Copyright 2018 - Mijn keukenschrift

Garam massala

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 

Garam massala is een mix van geroosterde specerijen. Deze specerijenmix speelt een belangrijke rol in de Indiase keuken.

De mix is een mengsel van koriander-, komijn-, kaneel-, karwij- en gemberpoeder. De samenstelling kan per streek sterk verschillen.

f t g m