Copyright 2018 - Mijn keukenschrift

Kaneel

Gebruikerswaardering: 0 / 5

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 

Algemeen

In Nederland wordt kaneel hoofdzakelijk gebruikt voor het bereiden van zoetigheid. In andere werelddelen zoals Afrika en Azië wordt kaneel ook vaak in hartige gerechten gebruikt. 

Kaneelstokjes zijn dunne stukjes bast van de kaneelboom. De stukjes bast zijn omgekruld doordat ze in de zon gedroogd zijn.

Kaneelpoeder verliest zijn smaak veel sneller dan kaneelstokjes.

Recepten met kaneel

f t g m