Copyright 2018 - Mijn keukenschrift

Couscous

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 

Couscous lijkt op griesmeel, maar wordt gemaakt van gedroogd deeg van harde tarwe en water, dat eerst gedroogd en daarna grof gemalen wordt.

Couscous wordt in Noord-Afrika veel gegeten als bijgerecht, maar het is ook de naam van een compleet gerecht met groenten, lamsvlees of kip.

f t g m