Copyright 2018 - Mijn keukenschrift

Tong

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 

Latijn: Solea solea

De tong is een bruingevlekte platvis en dankt zijn naam aan de ovaalronde vorm. Tong heeft een voorkeur voor relatief ondiep water met een zand- of modderbodem. Deze vis komt voor in de oostelijke wateren van de Atlantische Oceaan en in nagenoeg de hele Middellandse Zee.

De kleinste tong draagt de naam sliptong. 'Slip' komt uit het Engels en betekent klein.

Recepten met tong

f t g m