Copyright 2017 - Mijn keukenschrift

Bavette

Gebruikerswaardering: 0 / 5

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

De bavette is de dikke rand vlees die in de flank (vang) van de koe zit. Het heeft een lange en grove draad.

Lees meer: Bavette

Rundersaucijs

Gebruikerswaardering: 0 / 5

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief

Algemeen

Rundersaucijsjes bevatten minder vet dan saucijsjes van ander vlees. Saucijsjes zijn altijd voorgekruid.

Bereiden

Wel de saucijsjes vooraf 5 minuten in heet water. Bak ze daarna nog 18-20 minuten.

Recepten met rundersaucijs

f t g m