Copyright 2018 - Mijn keukenschrift

Mozzarella

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 

Algemeen

Traditionele mozzarella wordt in Italië geproduceerd met buffelmelk. De mozzarella van koemelk wordt meestal in Nederland of Denemarken geproduceerd.

Mozzarella van koemelk is zacht, licht elastisch en vrji vlak van smaak. De kaas kan makkelijk in plakken gesneden worden.

Recepten met mozzarella
f t g m