Copyright 2018 - Mijn keukenschrift

Hüttenkäse

Gebruikerswaardering: 0 / 5

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 

Algemeen

Wanneer melkzuurbacterieën en stremsel aan melk toegevoegd worden, krijgt het mengsel de tijd om te rijpen. Hij wordt dikker en steviger en ontstaat hüttenkäse. Hüttenkäse wordt ook wel cottage cheese genoemd.

Gebruik

Hüttenkäse kan op dezelfde manier als kwark gebruikt worden.

Recepten met hüttenkäse
f t g m