• Vongole

  • Ravioli

  • Tulbandjes

  • Aardbeienrol

Copyright 2020 - Mijn keukenschrift

Displaying items by tag: Citroen

woensdag, 15 februari 2017 00:00

Orzotto met aardpeer

Aardperen zijn een relatief onbekende groente, maar je kan er veel kanten mee op. In het boek Share vonden wij een vegetarisch recept van een 'orzotto met aardpeer'. Een soort risotto dus, maar dan in plaats van met rijst met parelgort. Met wat kleine aanpassingen heb ik dit gerecht gemaakt. 

dinsdag, 24 december 2019 11:37

Penne met kip, rucola en chili

Weer een lekker pastagerecht, dit keer met kip en rucola. De chilivlokken zorgen voor de nodige pit!.

woensdag, 14 november 2012 00:00

Perzische uiensoep

Vol van smaak dit uiensoepje!

donderdag, 03 augustus 2017 00:00

Pulled pork met venkelzaad, knoflook en citroen

Het allerlekkerst is dit natuurlijk van de barbecue, maar deze ovenversie is zeker niet verkeerd. Neem er de tijd voor om dit te bereiden, het moet lang op een lage temperatuur in de oven. Serveer de ‘pulled pork’ op een hard broodje met coleslaw met mosterdvinaigrette.

zondag, 11 december 2016 00:00

Sperziebonen met pangrattato

Je kunt de pangrattato al drie dagen van tevoren maken en dan luchtdicht bewaren.

dinsdag, 24 december 2019 09:48

Tagliatelle met paddenstoelen, citroen en rauwe ham

Lekker deze pasta met paddenstoelen en rauwe ham, de citroen maakt het helemaal af.

f t g m