• Vongole

  • Ravioli

  • Tulbandjes

  • Aardbeienrol

Copyright 2020 - Mijn keukenschrift

Displaying items by tag: Gemalen komijn

donderdag, 20 juli 2017 00:00

Indiase auberginecurry

De auberginecurry is lekker met basmatirijst of naan.

zaterdag, 06 januari 2007 00:00

Pittige kruidensaus

Lekker sausje op basis van yoghurt, combineert prima met gegrild vlees.

donderdag, 07 september 2017 00:00

Varkensvlees vindaloo (Gosht vindaloo)

De term vindaloo is ontleend aan de Portugese woorden voor 'azijn' en 'knoflook', en dit traditionele gerecht uit Goa bevat beide ingrediënten. De pittige smaak komt van de chilipepers, die de Portugezen (net als de azijn) meebrachten toen ze in 1510 Goa veroverden.

f t g m