• Vongole

  • Ravioli

  • Tulbandjes

  • Aardbeienrol

Copyright 2020 - Mijn keukenschrift

Displaying items by tag: Nederland

donderdag, 26 december 2019 11:34

Bleekselderij met ham en aardappelen

Deze ovenschotel is lekker met een gemengde groene salade met tomaten.

donderdag, 25 mei 2006 00:00

Bloemkoolsoep

Lekker vegetarisch soepje

dinsdag, 23 mei 2006 00:00

Bospeenhutspot met rode ui

Lekker met braadworst of karbonade.

maandag, 23 december 2019 20:43

Gegratineerde aspergerolletjes

Groene en witte asperges met beenham gegratineerd in de oven.

zaterdag, 12 mei 2012 00:00

Le petit Doruvael

Op de kaas- en zuivelboerderij Doruvael te Montfoort wordt Nederlands enige roodbacterie-kaasje gemaakt. Bijzonder is hoe Le petit Doruvael is ontstaan. Het ventilatiesysteem van de kaasopslag was uitgevallen, waardoor het vochtig werd. Later bleek spontaan een roodschimmelkaas ontstaan te zijn. De familie Vlooswijk (eigenaar van de kaas- en zuivelboerderij) is daarna aan de slag gegaan om de kaas opnieuw te maken, waarna er een heel zachte ongepasteuriseerde kaas ontstond.

vrijdag, 09 augustus 2019 17:13

Mosterdsoep

Oer-Hollands soepje

Image  

donderdag, 30 november 2006 00:00

Mozzarella

Traditionele mozzarella wordt in Italië geproduceerd met buffelmelk.

dinsdag, 31 december 2019 18:47

Paprika-venkelsoep

Lekkere combinatie van paprika's en venkel.

f t g m