• Vongole

  • Ravioli

  • Tulbandjes

  • Aardbeienrol

Copyright 2020 - Mijn keukenschrift

Displaying items by tag: Vegetarisch

Warme linzensalade met spinazie en gebakken paneer. Lekker met naan en yoghurt.

zondag, 13 augustus 2017 00:00

Watermeloensalade met feta en munt

Watermeloensalade, verfrissend als lunch of als bijgerecht bij gegrild vlees of gevogelte.

vrijdag, 12 mei 2017 00:00

Witlofsalade met aardbeien en gruyère

Witlofsalade met aardbeien en kleine blokjes gruyère, heerlijk fris met frambozendressing. De pijnboompitjes zorgen voor wat extra bite.

maandag, 21 mei 2018 00:00

Worteltagliatelle in maanzaad-balsamicosaus

Bieslook en Polenta van Susann Probst & Yannic Schon is een heerlijk boek vol met vegetarische recepten en mooie foto's. Een van de gerechten is worteltagliatelle in maanzaad-balsamicosaus. De smaken combineren erg goed, echt een aanradertje om te maken. Ondanks het feit dat wij geen grote eters zijn vonden wij de hoeveelheid wat aan de kleine kant, deze zouden wij een volgend keer zeker aanpassen. De auteurs hebben ook een eigen blog met nog meer mooie foto's en recepten.

donderdag, 26 januari 2017 00:00

Zoete aardappel-broccolisoep

Lekker soepje van zoete aardappels met broccoli en een klein pitje door de harissa.

maandag, 28 januari 2019 00:00

Zoete-aardappel-pindasoep

Deze heerlijk zoete-aardappel-pindasoep is vol van smaak en tegelijkertijd niet te zwaar. Het is gebaseerd op een recept van Good Housekeeping. De laatste keer dat ik deze soep maakte, voegde ik er taugé en een gekookt ei (in kleine stukjes gesneden) aan toe. Prima combi en geeft de soep net iets meer vulling.

f t g m