• Vongole

  • Ravioli

  • Tulbandjes

  • Aardbeienrol

Copyright 2020 - Mijn keukenschrift

Displaying items by tag: Vis

vrijdag, 27 december 2019 14:48

Asperges met sinaasappelgremolata en gerookte zalm

De zalm bij deze asperges kan ook prima worden vervangen door beenham of rauwe ham. Lekker met een gekookt aardappeltje.

maandag, 29 mei 2006 00:00

Aziatische zalmfilet met mango

Lekker met rijst en broccoli.

zondag, 25 juni 2017 00:00

Calamares

De calamares is heerlijk als tapas bij een drankje, maar ook erg lekker als hoofdgerecht gecombineerd met een salade.

maandag, 17 september 2018 00:00

Courgettesoep met gerookte zalm

Courgettesoep is eigenlijk altijd lekker en je kan er eindeloos mee variëren. Ik maakte een variant met een klein pitje en gerookte zalm. 

zaterdag, 18 april 2020 08:09

Flammkuchen met witte asperges en gerookte zalm

Deze flammkuchen is makkelijk te maken. De witte asperges en gerookte zalm combineren prima en de gesnipperde bieslook maakt het verder af.

zaterdag, 30 november 2019 00:00

Garganelli met inktvissaus

Garganelli con sugo bianco di mare. De inktviszakjes kunnen gebruikt worden om te vullen voor een hoofdgerecht, bijvoorbeeld inktvis gevuld met groentes.  

woensdag, 03 april 2013 00:00

Geglaceerde zalm met paksoi en shiitakes

Lekker met gekookte rijst. Mocht je niet aan misopasta of sake kunnen komen, dan kan de misopasta vervangen worden door oestersaus en de sake door droge sherry.

zondag, 05 april 2015 00:00

Gegrilde rode poon met caponata

Lekker met notenrijst of stevige sneden vloerbrood.

f t g m