Copyright 2020 - Mijn keukenschrift
vrijdag, 01 juli 2011 00:00

Knoflooktomaten uit de oven

Rate this item
(0 votes)

Nodig voor 4 personen

8 tomaten; 3 tenen knoflook, fijngehakt; 2 eetlepels olijfolie; zwarte peper

Bereiding (20 minuten)

  • Verwarm de oven voor op 200°C.

  • Vermeng de olie met de knoflook en smeer een passende ovenvaste schaal in met de knoflookolie.

  • Was de tomaten, verwijder met een mesje het kroontje en snijd een plakje aan de onderkant af, zodat ze goed blijven staan. Kruis met een scherp mes het vel van de tomaten bovenop in en zet ze dicht tegen elkaar in de ovenschaal. Maal er zwarte peper over. Verdeel de rest van de knoflookolie over de tomaten.

  • Plaats de tomaten ongeveer 10 minuten in de hete oven, ze moeten door en door warm worden, maar niet gaar.

Read 116 times
f t g m