Copyright 2020 - Mijn keukenschrift
zondag, 24 januari 2010 00:00

Klassieke quiche met feta, pijnboompitten en spinazie

Rate this item
(1 Vote)

Nodig voor 4-6 personen

6 plakjes bladerdeeg; 4 eieren; 200 gram verse (room)kaas; 100 gram feta, verbrokkeld; peper; zout; 4 eetlepels pijnboompitten; 1 handvol bladspinazie; olijfolie

Materialen

ingevette bakvorm (of bekleed met bakpapier)

Bereiding (15 minuten plus 30-40 minuten in de oven)

  • Bekleed de vorm met het deeg en prik in met een vork.

  • Verwarm de oven voor op 210°C.

  • Klop de eieren door de kaas, voeg de feta toe, breng op smaak met peper en zout en giet het mengsel in de vorm. Verdeel de pijnboompitten en spinazie erover en besprenkel met olijfolie. Bak de quiche 10 minuten in de oven.

  • Verlaag de temperatuur naar 180°C en bak in nog eens 20-30 minuten goudbruin.

Elle Eten

Read 157 times Last modified on zaterdag, 03 augustus 2019 12:14
f t g m