Copyright 2020 - Mijn keukenschrift
maandag, 24 december 2018 00:00

Gember-sinaasappelpeentjes

Rate this item
(0 votes)

Nodig voor 6-8 personen 

900 gram wortels; zout; peper; 25 gram gember (stuk); 25 gram boter; 2 eetlepels agavesiroop; geraspte schil van 1 sinaasappel

Bereiding

  • Schrap de wortels en was ze. Blancheer ze circa 5 minuten in ruim kokend water met een snufje zout. Giet de wortels af. Schil intussen de gember fijn.

  • Verhit de boter en 2 eetlepels water in een pan. Fruit er de wortel met de gember in. Voeg de agavesiroop en de sinaasappelschil toe en bak 25-30 minuten op middelhoog vuur tot de wortels gaar zijn. Draai de wortels regelmatig om.

Eet smakelijk!

Read 166 times
More in this category: Wortelsalade uit Gujarat »
f t g m