Copyright 2020 - Mijn keukenschrift
vrijdag, 10 maart 2017 00:00

Gestoofde kool met tomaten en blauwe kaas

Rate this item
(0 votes)

Nodig voor 2 personen

2 olijfolie; 2 uien, gesnipperd; 3 teentjes knoflook, gesnipperd; 1 rode peper, in ringetjes; 1/2 groene kool, in reepjes; 1 eetlepel picadillo specerijenmelange; 100 ml water; 250 gram tomaten, in stukjes; 75 gram Danish blue, in stukjes; 250 gram chorizo, in blokjes

Bereiding (30 minuten)

  • Verhit de olie en fruit de uien, knoflook en rode peper. Voeg de chorizo toe en bak deze even mee.

  • Voeg de kool toe met de picadillo kruiden en 100 ml water. Stoof de kool met deksel op de pan circa 15 minuten.

  • Voeg als laatste de tomaten en de blauwe kaas toe. Warm nog even goed door tot de kaas gesmolten is en serveer.

Eet smakelijk!

Read 110 times
f t g m