Copyright 2020 - Mijn keukenschrift
vrijdag, 19 mei 2017 00:00

Gele currypasta

Rate this item
(0 votes)

Nodig voor circa 150 gram

1 rode peper; 1 groene peper; 4 sjalotten; 4 teentjes knoflook; 2 stengels citroengras (sereh); 20 gram verse gember; 1 eetlepel grof gehakte kaffir-limoenblaadjes; 2 theelepels kurkuma

Materialen 

vijzel; keukenmachine

Bereiding (15 minuten)

  • Snijd de steeltjes van de rode en de groene peper. Pel de sjalotten en de knoflook. Verwijder het buitenste blad van het citroengras en snijd de wortel eraf. Snijd het citroengras in stukjes. Schil de gember en snijd hem in stukjes. Doe alle ingrediënten in een keukenmachine of vijzel en maal tot een fijne pasta.

foodies

Read 186 times Last modified on zaterdag, 20 juli 2019 10:06
More in this category: « Pannenkoeken
f t g m