Paprikafetadip
Paprikafetadip is een supereenvoudig receptje, vol van smaak. Heerlijk om samen met diverse Griekse mezze en pitabroodjes op tafel te zetten.
Label: feta
Kolokithokeftedes – gefrituurde courgetteballetjes
Kolokithokeftedes zijn gefrituurde vegetarische courgetteballetjes en vinden hun oorsprong op het grootste eiland van Griekenland, Kreta.
Feta saganaki
Feta saganaki is een van de vele mezze gerechten die Griekenland rijk is. Saganaki dankt zijn naam aan de pan waarin het gerecht bereid word. De sagani is een kleine bakpan met twee handvatten.
Courgette-fetakoekjes
Courgette-fetakoekjes doen mij gelijk aan Griekenland denken. Lekker! Nu alleen het zonnetje nog, maar dat zit er helaas nog niet in.
Garnalen met tomaten en feta
De garnalen met tomaten en feta serveerde ik als voorgerechtje en viel bij iedereen goed in de smaak. De combinatie van garnalen met tomaat is een traditionele. De feta, de gedroogde chilivlokken en een klein beetje ouzo geven er met een zoutje en wat extra …
Klassieke quiche met feta, pijnboompitten en spinazie
Deze vegetarische quiche heeft al heel wat keren bij ons op tafel gestaan. Makkelijk van tevoren te maken voor een snelle avondmaaltijd, maar ook ideaal voor een buffet. Eet smakelijk!