Aspergekroketjes met kappertjesmayonaise

Aspergekroketjes met kappertjesmayonaise

De kroketjes kunnen voordat ze gefrituurd worden ingevroren worden.

Varkensvlees uit de wok met paprika en peper

Varkensvlees uit de wok met paprika en peper

Het vlees moet eerst minimaal een uurtje marineren, daarna gaat alles op hoog vuur in de wok. Lekker met noedels en een frisse salade.

Venkelsoep

Venkelsoep

Garneer de soep met wat venkelgroen en een klein scheutje room.

Gamba’s met gekarameliseerde witlof en witlofschuim

Gamba’s met gekarameliseerde witlof en witlofschuim

Een erg lekker recept. Het witlofschuim blijft wel dun, dus er zou minder bouillon en room gebruikt kunnen worden. Dat gaan we nog een keer proberen. Eet smakelijk!

Rijst met gember en ei

Rijst met gember en ei

Soms heb je van die bijgerechten die zó eenvoudig zijn dat je bijna vergeet hoe briljant ze zijn. Deze roergebakken rijst met gember en ei is precies zo’n recept: snel, puur, en vol zachte warmte. De frisse gember, het romige ei en de lichte sojasaus 

Zoetzure kip

Zoetzure kip

Zoetzure kip is een gerecht dat altijd blijft verrassen: knapperige kipstukjes, een glanzende saus vol paprika en ananas, en een heerlijk spel tussen zoet, zuur en hartig.