Zoeteaardappelsoep met rode ui en chorizo
Deze zoeteaardappelsoep met rode ui en chorizo is precies het soort gerecht dat je op een frisse dag wilt eten: romig, verwarmend en vol diepe smaken.
Label: rodeui
Skrei met rösti en rode ui
Skrei is een vis die maar een korte periode per jaar langszwemt — en precies dát maakt dit gerecht bijzonder.
Spaghetti met uiengehakt en knoflooktomaten
Uien en knoflook geven deze spaghetti een heerlijk volle smaak.
Kastanjechampignonsoep met een topping van oesterzwammen
Wanneer er ’s avonds door ons gesport wordt, maak ik meestal een maaltijdsoep. Niet te zwaar, veel vocht, ideaal dus om tussen werk en sporten een kommetje van te eten. Dit keer werd het een kastanjechampignonsoep met een topping van oesterzwammen. Om de soep iets …
Grapefruitsalade
Vruchtensalades zijn er in Amerika in allerlei variëteiten. Veel zuidwesterlingen hebben citrusbomen in de tuin en proberen allerlei recepten uit. Dit recept komt uit Arizona.
Paddenstoelen-stroganoffsoep
Dit is een goed gevulde vegetarische maaltijdsoep, de rijst zorgt tegelijk voor binding van de soep. Eet smakelijk!
Caponata
Alle landen rond de Middellandse zee hebben zo hun eigen variant van dit gerecht. In Italië is dit de caponata.
Kruidige tagliatelle met paprika, courgette, rode ui en tijm
Heerlijk deze pasta boordevol groente en smaak!