Chapati
Chapati’s zijn misschien wel het meest bescheiden brood dat je kunt bakken, maar achter die eenvoud schuilt een rijke geschiedenis.
Label: veganistisch
Mesclune met watermeloen en radijs
Een zomerse salade die precies doet wat je ervan verwacht: fris, knapperig en licht pittig. De zachte, zoete watermeloen vormt een mooi contrast met de radijs en lente-ui, terwijl de chilipeper net genoeg warmte geeft om het geheel spannend te maken. Een eenvoudige balsamicodressing rondt …
Dip van gegrilde aubergine
Lekkere Spaanse tapas. Zet deze met een aantal andere tapas op tafel om samen te delen. Lekker met wat stukjes brood om te dippen.
Grapefruitsalade
Vruchtensalades zijn er in Amerika in allerlei variëteiten. Veel zuidwesterlingen hebben citrusbomen in de tuin en proberen allerlei recepten uit. Dit recept komt uit Arizona.
Gebakken knoflookchampignons
Heerlijk Spaanse tapas! Zet deze met knapperig brood en verschillende andere tapas op tafel voor een gezellige maaltijd. Buen apetito!