Label: aardappel

Portugese aardappelsoep met chorizo

Portugese aardappelsoep met chorizo

Wie ooit in Portugal is geweest, weet dat soep daar bijna een nationale sport is. In elke taverna, op elke straathoek en bij de mensen thuis staat er wel een grote pan te pruttelen. Portugese soepen zijn eenvoudig, voedzaam en altijd rijk aan groenten — 

Skrei met rösti en rode ui

Skrei met rösti en rode ui

Skrei met rösti en rode ui, een mooi gerecht. Voor de bereiding van de rode ui moet je een uurtje uittrekken, maar dat is zeker de moeite waard.

Bospeenhutspot met rode ui

Bospeenhutspot met rode ui

Bospeenhutspot met rode ui, een stamppotje met lokale groenten van het seizoen. Lekker met een braadworstje, (vega)burger of een mootje vis. Recept voor bospeenhutspot met rode ui Bereidingstijd: 30 minuten Nodig voor 4 personen Bereiding Eet smakelijk!

Bloemkooltaartje met taleggio

Bloemkooltaartje met taleggio

Een zacht, hartig taartje waarin romige bloemkool en smeltende Taleggio elkaar vinden in een warme, troostrijke combinatie.

Bleekselderij met ham en aardappelen

Bleekselderij met ham en aardappelen

Makkelijke en snelle ovenschotel. Lekker met een gemengde groene salade met tomaten. Eet smakelijk!

Roti met kerrie-kip en sperziebonen

Roti met kerrie-kip en sperziebonen

Een van de meest bekende Surinaamse gerechten, altijd lekker! Eet smakelijk!

Venkelsoep

Venkelsoep

Garneer de soep met wat venkelgroen en een klein scheutje room.