Nasi met zoete aardappel
Sommige combinaties verwacht je niet meteen, maar blijken briljant zodra je ze proeft. Nasi met zoete aardappel is zo’n gerecht.
Label: roerbakken
Aubergine en broccoli in gemberknoflooksaus
Aubergine en broccoli in gemberknoflooksaus is een snel, geurend roerbakgerecht waarin zachte aubergine, knapperige broccoli en een warme gember‑knoflooksaus samenkomen tot een lichte, Aziatisch geïnspireerde maaltijd.
Hoisin gehakt
Hoisinsaus is in grote delen van Azië een geliefde smaakmaker: zoet, hartig, licht rokerig en perfect om snel diepte te geven aan roerbakgerechten. In China wordt het gebruikt bij gegrild vlees, pannenkoekjes met eend en als basis voor marinades. In de Nederlandse keuken is het …
Indiase groenten met tofu
Lekker kruidige vegetarische groenteschotel met tofu. Waar ze in India waarschijnlijk paneer zouden gebruiken, wordt hier tofu gebruikt. Een prima plantaardig alternatief. Het recept is gebaseerd op een recept van Jeroen Meus (Dagelijkse kost).
Spruitjesschotel met rookworst
Spruitjes, lekker! Deze roerbakschotel is ook nog eens binnen het half uur klaar. Eet smakelijk!
Garnalen met groene asperges
Een snel en smaakvol wokgerecht uit de Thaise keuken! Lekker met noedels.
Rijst met gember en ei
Soms heb je van die bijgerechten die zó eenvoudig zijn dat je bijna vergeet hoe briljant ze zijn. Deze roergebakken rijst met gember en ei is precies zo’n recept: snel, puur, en vol zachte warmte. De frisse gember, het romige ei en de lichte sojasaus …
Zoetzure kip
Zoetzure kip is een gerecht dat altijd blijft verrassen: knapperige kipstukjes, een glanzende saus vol paprika en ananas, en een heerlijk spel tussen zoet, zuur en hartig.