Grapefruit
De grapefruit is een tropische citrusvrucht. De vrucht is ontstaan in Barbados uit een kruising van de pompelmoes (Citrus maxima) en de sinaasappel (Citrus sinensis).
Label: fruit
Aardbei
Aardbei (fragaria) is een schijnvrucht en bevat weinig calorieën en veel vitamine C. Alleen de kiwi bevat nog meer vitamine C. Aardbeien dragen bij aan de inname van foliumzuur.
Ananas
Ananas is een woord uit het Tupi (de taal van de Tupi-indianen) en betekent uitmuntende vrucht. De Spanjaarden noemden de vrucht piña (naar de dennenappel).
Grapefruitsalade
Vruchtensalades zijn er in Amerika in allerlei variëteiten. Veel zuidwesterlingen hebben citrusbomen in de tuin en proberen allerlei recepten uit. Dit recept komt uit Arizona.