koken met puur natuurlijke ingrediënten
De framboos is een verzamelvrucht, opgebouwd uit tientallen kleine vruchtjes die samen één zachte, holle vrucht vormen. Dat verklaart meteen waarom ze zo kwetsbaar zijn: elk vruchtje is een miniatuurstructuur met eigen sap en eigen kwetsbaarheid.
Rodekool herken je meteen aan de diepe paarsrode glans, de stevige krop en het knapperige blad.
Aardbei (fragaria) is een schijnvrucht en bevat weinig calorieën en veel vitamine C. Alleen de kiwi bevat nog meer vitamine C. Aardbeien dragen bij aan de inname van foliumzuur.
Broccoli is een frisse, stevige koolsoort met een fijne, pittige smaak en een veelzijdigheid die hem tot een van de meest geliefde groenten van het seizoen maakt.
Cantharel (Latijn: Cantharellus cibarius) is een oranje, trompetvormige paddenstoel en wordt ook wel dooierzwam, girolle of hanenkam genoemd.
