koken met puur natuurlijke ingrediënten
Rodekool is zo’n groente die je meteen herkent: die diepe paarsrode glans, de stevige krop, het knapperige blad.
Aardbei (fragaria) is een schijnvrucht en valt net als bijvoorbeeld bessen of frambozen onder zacht fruit.
Asperges behoren tot de meest geliefde lentegroenten van Nederland. Zodra de eerste scheuten boven de zandgrond verschijnen, begint een culinair seizoen waar velen reikhalzend naar uitkijken. Hun smaak is zacht, fris en verfijnd — een combinatie van lente‑lichtheid en aardse elegantie.
Broccoli is een frisse, stevige koolsoort met een fijne, pittige smaak en een veelzijdigheid die hem tot een van de meest geliefde groenten van het seizoen maakt.
Cantharel (Latijn: Cantharellus cibarius) is een oranje, trompetvormige paddenstoel en wordt ook wel dooierzwam, girolle of hanenkam genoemd.
