koken met puur natuurlijke ingrediënten
Aubergine en broccoli in gemberknoflooksaus is een snel, geurend roerbakgerecht waarin zachte aubergine, knapperige broccoli en een warme gember‑knoflooksaus samenkomen tot een lichte, Aziatisch geïnspireerde maaltijd.
Knoblauchrahmsuppe is zo’n gerecht dat je meteen terugbrengt naar Oostenrijk. Ondanks de tien (!) tenen knoflook is deze soep verrassend mild. Door de knoflook zachtjes te laten stoven en te combineren met room ontstaat een fluweelzachte, bijna zoete smaak. In Oostenrijk wordt de soep vaak …
Van de Griekse mezze kunnen wij erg genieten. Liefst zetten wij net als de Grieken diverse mezze op tafel. Serveer deze melitzanosaláta met stukjes brood of crackers om lekker te dippen. καλή όρεξη eet smakelijk
