Banh mi met gekonfijte eend
Banh mi is misschien wel het bekendste streetfoodbroodje uit Vietnam: een knapperige baguette gevuld met frisse groenten, pittige kruiden en hartig vlees.
Label: verse koriander
Auberginecurry met paneer
Auberginecurry met paneer is een eenvoudig te maken vegetarisch Indiaas gerecht: zacht gestoofde aubergine, romige doperwten, warme specerijen en goudgebakken paneer zorgen voor pure comfort food.
Kisir met kikkererwten en halloumi
Kisir met kikkererwten en halloumi is stevig, kruidig, fris en toch verrassend licht.
Taco’s met buikspek, zwarte bonen en salade
Tacoschelpen gevuld met buikspek en zwarte bonen. Licht pittig gerechtje met een heerlijke salade erbij.
Harissasoep
Harissasoep is een goed gevulde tomatensoep met kikkererwten en stukjes kip. De harissa maakt de soep wat pittiger, deze lekker naar smaak toevoegen. Begin met één eetlepel en voeg meer toe als je van pittiger houdt.
Australische courgettesoep met hot curry en koriander
Lekker recept voor een courgettesoep met een pitje. Eet smakelijk!