Banh mi met gekonfijte eend
De banh mi is misschien wel het bekendste streetfoodbroodje uit Vietnam: een knapperige baguette gevuld met frisse groenten, pittige kruiden en hartig vlees.
Label: winterwortel
Zoeteaardappelsoep met rode ui en chorizo
Deze zoeteaardappelsoep met rode ui en chorizo is precies het soort gerecht dat je op een frisse dag wilt eten: romig, verwarmend en vol diepe smaken.
Erwtensoep
Oer-Hollands, een kommetje snert op een koude dag. Met dit recept maak je relatief snel een pan heerlijke erwtensoep. Serveer met plakken roggebrood met katenspek of Zeeuws spek en mosterd.