Spaghetti met Hollandse garnaaltjes en spek
Spaghetti met Hollandse garnaaltjes en spek is zo’n pastagerecht dat je maakt op een doordeweekse avond waarop je wél iets lekkers wilt, maar geen tijd hebt voor gedoe.
Label: hoofdgerecht
Mosselen Portugese stijl
Mosselen bereiden in Portugese stijl betekent spelen met warmte, rook en tomaat. Oorspronkelijk worden ze klaargemaakt in een cataplana—die prachtige, koperen schelpvormige pan die in de Algarve overal opduikt. Maar geen zorgen: een stevige braadpan werkt net zo goed. Het resultaat blijft hetzelfde: een diepe, …
Paella met kip en garnalen
Paella is misschien wel het meest herkenbare gerecht uit de Spaanse keuken, maar een “standaardrecept” bestaat eigenlijk niet. In Valencia — de bakermat van paella — werd het gerecht oorspronkelijk bereid door landarbeiders die in de rijstvelden werkten. In een brede, ondiepe pan kookten ze …
Roti met kerrie-kip en sperziebonen
Een van de meest bekende Surinaamse gerechten, altijd lekker! Eet smakelijk!
Garnalen met groene asperges
Een snel en smaakvol wokgerecht uit de Thaise keuken! Lekker met noedels.
Slavinken met olijvensaus
Een goede combi met de olijvensaus. Het maakt de ‘gewone’ slavink net even bijzonder. Lekker met gebakken krieltjes of tagliatelle met gestoofde tomaten. Eet smakelijk!
Varkensvlees uit de wok met paprika en peper
Het vlees moet eerst minimaal een uurtje marineren, daarna gaat alles op hoog vuur in de wok. Lekker met noedels en een frisse salade.
Zoetzure kip
Zoetzure kip is een gerecht dat altijd blijft verrassen: knapperige kipstukjes, een glanzende saus vol paprika en ananas, en een heerlijk spel tussen zoet, zuur en hartig.