koken met puur natuurlijke ingrediënten
Een zomerse salade die precies doet wat je ervan verwacht: fris, knapperig en licht pittig. De zachte, zoete watermeloen vormt een mooi contrast met de radijs en lente-ui, terwijl de chilipeper net genoeg warmte geeft om het geheel spannend te maken. Een eenvoudige balsamicodressing rondt …
Witlofsalade met aardbeien en kleine blokjes gruyère, heerlijk fris met frambozendressing. De pijnboompitjes zorgen voor wat extra bite. Eet smakelijk!
Wanneer er ’s avonds door ons gesport wordt, maak ik meestal een maaltijdsoep. Niet te zwaar, veel vocht, ideaal dus om tussen werk en sporten een kommetje van te eten. Dit keer werd het een kastanjechampignonsoep met een topping van oesterzwammen. Om de soep iets …
Piccole “carrozze” di zucchine con salsa al cipollotto
Lekker met naanbroodjes en een schepje dikke yoghurt.
Lekkere Spaanse tapas. Zet deze met een aantal andere tapas op tafel om samen te delen. Lekker met wat stukjes brood om te dippen.
Van de Griekse mezze kunnen wij erg genieten. Liefst zetten wij net als de Grieken diverse mezze op tafel. Serveer deze melitzanosaláta met stukjes brood of crackers om lekker te dippen. καλή όρεξη eet smakelijk
Vruchtensalades zijn er in Amerika in allerlei variëteiten. Veel zuidwesterlingen hebben citrusbomen in de tuin en proberen allerlei recepten uit. Dit recept komt uit Arizona.
Dit is een goed gevulde vegetarische maaltijdsoep, de rijst zorgt tegelijk voor binding van de soep. Eet smakelijk!
