Skrei met rösti en rode ui
Skrei is een vis die maar een korte periode per jaar langszwemt — en precies dát maakt dit gerecht bijzonder.
Label: hollandse garnalen
Spaghetti met Hollandse garnaaltjes en spek
Spaghetti met Hollandse garnaaltjes en spek is zo’n pastagerecht dat je maakt op een doordeweekse avond waarop je wél iets lekkers wilt, maar geen tijd hebt voor gedoe.
Flammkuchen met witte asperges en Hollandse garnalen
Flammkuchen komt oorspronkelijk uit de Elzas: een ultradunne, knapperige bodem die traditioneel wordt belegd met crème fraîche, ui en spek. Maar het gerecht leent zich prachtig voor variatie — en juist in het Nederlandse aspergeseizoen ontstaat een combinatie die bijna vanzelfsprekend voelt.
